食べ物 もつ鍋の豆腐の選び方は?絹と木綿豆腐、どっちが合う? もつ鍋に入れる豆腐は、主に「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」の二つから選ぶと思います。どちらを選ぶかは、スープの種類や個人の好みによります。スープのバリエーションに富んだもつ鍋では、各スープの特徴に合った豆腐を選ぶことが美味しさを引き出す鍵です。... 食べ物
食べ物 鍋に入れる白菜、一人前の量はどのくらい? 冬の寒さには、温かい鍋料理がぴったりです。友達とわいわい楽しむのも良いですが、一人でも美味しく鍋を楽しみたいと思う方も多いでしょう。しかし、一人分の量がいくつかわからないという問題もあります。例えば、鍋につきものの白菜。一人前の目安は1~2... 食べ物
食べ物 おしるこのお餅の代わりになるおすすめの食べ物を紹介! 通常、おしるこには焼き餅を入れると思いますが、お餅がないときは、代わりに別の食材を使うこともできます。それは、白玉団子、お麩、すいとん(小麦粉)、豆腐です。この記事では、おしるこに使える代替材料や、ぜんざいとの違いに焦点を当てて解説します。... 食べ物
食べ物 自宅で作る柔らかい団子のコツと長持ちさせる保存法!硬くなったらどうする? お月見の時、自宅で作る団子が硬くなってしまうという悩み、ありませんか?今回は、だんご粉を使って作る団子が硬くなるのを防ぐ方法と、効果的な保存方法についてご紹介します。団子が硬くなる原因とその対策団子が硬くなる主な原因を理解し、適切な対策を施... 食べ物
食べ物 10個のおにぎりに必要なお米の量は?サイズごとの重さなども解説 おにぎり1個は、普通サイズでお米1/4合(ご飯80g)くらい、大めで1/3合(ご飯105g)くらいです。※1合は180mlですおにぎりを10個作る場合は、2.5~3合必要となります。 80gのおにぎり:1/4合(約0.25合)を10個作るの... 食べ物
食べ物 具なしでも美味しい?冷やし中華の楽しみ方と具材のアイデア 暑くなると欲しくなる、さっぱりとした冷やし中華(冷麺)。私は中華ダレ(醤油だれ)がさっぱりして好みですが、ゴマだれも人気が高いです。冷やし中華の具と言えば、きゅうり、錦糸卵、ハム、トマトが定番。しかし中には、麺とタレだけの味や食感を味わいた... 食べ物
食べ物 酢飯の冷まし方や時間、扇ぐタイミングなどを解説! たまにしか酢飯を作らない場合、手順がわからなくなってモタモタしてしまうことがあります。いつ扇ぐんだっけ?いつまで扇げばいいの?ご飯はいつ炊けばいいの?…など。でも、要点を押さえれば、酢飯作りは意外とシンプルです。炊きたてあつあつご飯を、大き... 食べ物
食べ物 マクドナルドのグラコロの歴代メニューバリエーションとその変化 この記事では、マクドナルドの人気メニューであるグラコロが発売されてから今日に至るまで、どのように進化してきたのかを詳しくご紹介します。グラコロはもともと1993年の春、季節限定メニューとして登場しました。1995年からは、冬季限定メニューと... 食べ物
食べ物 ブロッコリーの長持ち保存法!冷蔵室(チルド)での保存が最適 ブロッコリーを長持ちさせる保存方法と、保存期間についてご案内します。ブロッコリーは冷蔵保存が基本です。特に、0℃に設定されたチルド室での保存が理想的です。ブロッコリーは劣化が早いため、購入後はできるだけ1週間以内に消費することが望ましいです... 食べ物
食べ物 のし餅はスーパーに売ってる?売ってる場所を紹介! のし餅は、お正月や特別な行事で用いられる、日本の伝統的な食材です。通常、年末になると、スーパーをはじめ、多くの場所で見かけるようになりますが、この時期には売り切れや在庫不足がよく発生します。地域によっては販売店が限られているため、スーパーマ... 食べ物