食べ物

大きなマシュマロは、アウトドア活動のバーベキューやキャンプで大活躍するスイーツです。 焚き火で温めて食べると、その風味が際立ちますね。 また、普段のおやつとしても大人気。 普通サイズのマシュマロは、スーパーマーケットやコンビニで簡単に手に入...

塩漬けの数の子（ニシンの卵）の塩抜き自体は、半日～1日あればできます。 塩抜き後の味付けに、さらに数時間～1日ほど必要です。 元旦に食べる予定なら、12/29か12/30に塩抜きを始めるとよいでしょう。 塩抜きは、最近は塩水を使うのが主流の...

飲み物の箱買いは、いわゆる激安（ディスカウント）系のスーパーで安いことが多いです。 その他には、ドン・キホーテのようなディスカウント店、コストコや業務スーパーなどがあります。 ただし、一つの商品でもお店によって値段が違うので、普通のスーパー...

「ガツン、とみかんグミ」には大きいのが入っていたことがありますが、それは2022年に発売されていたものです。 2023年は、大きいサイズではなく、みかんの房型のグミが入っていることがあります。 ガツンとみかんグミは、中は柔らかめで、外側がシ...

ケーキは、消費期限から1日、2日程度なら問題なく食べられることが多いです。 ショートケーキのような生クリームのケーキは、当日か翌日には食べましょう。 モンブランやチョコレートケーキは、消費期限から2〜3日以内に食べましょう。 ベイクドチーズ...

りんごは種類によっても食感が違いますが、買ったリンゴがもさもさだった場合は、鮮度が落ちていたか、保存方法が悪かったからでしょう。 りんごは収穫後に追熟しないので、鮮度が落ちるとモソモソになってきます。 新鮮なりんごの見分け方は、くすみです。...

うどんときしめんは、作り方は同じですが形が違います。 どちらも生地に塩を使います。 また、ほうとうときしめんは、形は似ていますが作り方が違います。 ほうとう麺には塩を加えません。 ほうとう麺ときしめんは、代用できますよ。 ほうとうとすいとん...

すき焼きに卵をつけるのが一般的ですが、つけないで食べる人も一定数います。 生卵をつけて食べるのは、火傷を防いだり、味をまろやかにしたりするためと言われています。 卵は、1人当たり2〜3個程度使用する事が多いです。 卵の溶き方は人によってさま...

この記事では、スイカひと玉の値段や賞味期限、保存方法などをご紹介します。 スイカ一玉の値段は、スーパーでは小玉スイカで1500〜3000円、大玉スイカで3000〜4000円ほど。 スイカが高い理由は、たくさんの労力を費やして作られているから...

パエリアを作るときはお米は洗いません。 日本人にとってお米は洗ってから炊くのが普通ですが、パエリアには必要ありません。 スープを吸わせるため、というのが主な理由です。 洗うことは失敗のもとです！ ベタベタしたお米になったり、味がぼやっとして...